Pizzastenen van aluminium onder € 500,-

Onthoud dit: meet de binnenmaat van je oven of barbecue en houd rondom twee centimeter vrij, zodat de warmte overal langs kan. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere pizzastenen als eerste in. Bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van, precies het soort detail dat het verschil maakt. Even eerlijk: zeep en water horen niet op poreus materiaal en daar plukt je bodem direct de vruchten van. Let hier op: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en daar plukt je bodem direct de vruchten van. In de praktijk: bak de eerste pizza voor jezelf, dan weet je precies wat je bij de tweede wilt aanpassen en dat maakt de keuze een stuk makkelijker.