Ariete pizzaovens op hout voor buiten onder € 100,-

Even eerlijk: de maximale temperatuur zegt bij deze Ariete pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: staan deze Ariete pizzaovens buiten, dan is een hoes geen luxe. Onthoud dit: vocht dat in de bakvloer trekt, zet bij het opstoken uit en veroorzaakt haarscheurtjes en dat scheelt je later gedoe. Wat vaak vergeten wordt: zet het geheel op een stabiele, hittebestendige ondergrond en houd afstand tot schutting en overkapping en dat scheelt je later gedoe. Kort door de bocht: te veel saus is de tweede klassieker en dat scheelt je later gedoe. Het zit zo: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.