BluMill elektrische pizzaovens voor binnen onder € 1.000,-

Even eerlijk: kijk verder dan het uiterlijk en let op de bakvloer, want een dikke steen of een bakstaal levert een krokantere bodem dan welke extra brander ook en dat scheelt je later gedoe. Uit ervaring: let op het wattage en op de vraag of het bovenste element apart te regelen is, want dat bepaalt of je rand mooi kleurt en dat scheelt je later gedoe. Een voorverwarmtijd van vijftien tot twintig minuten is normaal en die tijd moet je ze echt gunnen en dat scheelt je later gedoe. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: te veel saus is de tweede klassieker en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap en dat scheelt je later gedoe. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.