Burnhard pizzaovens op gas voor binnen onder € 100,-

Wat vaak vergeten wordt: kijk verder dan het uiterlijk en let op de bakvloer, want een dikke steen of een bakstaal levert een krokantere bodem dan welke extra brander ook. Binnen bakken met deze Burnhard pizzaovens vraagt om een vlakke, hittebestendige ondergrond en een vrije ruimte rondom. In de praktijk: zet de afzuigkap aan voordat je begint, want ook rookvrije modellen geven damp af zodra er kaas op de steen druppelt en dat scheelt je later gedoe. Zo werkt dat: te veel saus is de tweede klassieker en dat scheelt je later gedoe. Denk hieraan: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap en dat scheelt je later gedoe. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.