
Mulino Caputo Lievito actieve gist - voor brood en pizza - vegan - 100 gram
- Ingrediënten
- gist
- 4,6 ★
- tot € 100,-
€ 13,43

Startset is bij deze pizza ingrediënten het bekendste gezicht.

€ 13,43

-8%
€ 61,50
Even concreet: bij een lange koude rijs heb je maar één tot twee gram droge gist per kilo bloem nodig. Denk hieraan: de keuze voor gist bepaalt hoe deze pizza ingrediënten zich houden. Zo werkt dat: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij gist meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos. Kort door de bocht: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee. Wat vaak vergeten wordt: te veel gist is de meest gemaakte fout. Zo werkt dat: minder gist plus meer tijd geeft een smaakvoller deeg dan andersom. Blijf vooral proberen: elke bakbeurt leert je iets nieuws over je deeg.

Gevuld, dichtgevouwen en van binnen romig

Vier ingrediënten, veel geduld en een luchtige rand

Alles over het beste deeg, verse sauzen, kazen en toppings voor een geslaagde pizza-avond aan tafel.