Top 3 Bartscher pizzaovens

Waar begin je als je top 3 Bartscher pizzaovens zoekt? Wat mij betreft telt dit het zwaarst: de maximale temperatuur zegt bij deze Bartscher pizzaovens het meest: vanaf 400 graden krijg je die luchtige rand met blaasjes, daaronder bak je langzamer en blijft de bodem zachter. Wie bij top 3 Bartscher pizzaovens bezuinigt op de steen, betaalt dat terug in bleke bodems. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: deze top 3 volgt de waardering van kopers en niet onze eigen voorkeur. Onthoud dit: beweegt een beoordeling, dan schuift de volgorde mee, iets wat je na een paar bakbeurten vanzelf merkt. Gebruik de lijst dus als vertrekpunt en kijk daarna welke van deze Bartscher pizzaovens bij jouw manier van bakken past. Zo werkt dat: te veel saus is de tweede klassieker en bij top 3 Bartscher pizzaovens telt dat dubbel. Denk hieraan: een dunne laag is genoeg; de rest verdampt toch en maakt je bodem alleen maar slap en bij top 3 Bartscher pizzaovens telt dat dubbel. Zo haal je uit top 3 Bartscher pizzaovens het maximale, ook als je nog maar net begint. Kortom: kies de top 3 Bartscher pizzaovens die bij jouw manier van bakken passen en de rest komt vanzelf goed. In de praktijk: maak een deeg met een lange rijs, stook lekker op en gun jezelf die eerste hap, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt.