Boska pizzastenen onder € 500,-

Let hier op: de dikte doet het meeste werk: onder de tien millimeter koelt zo'n Boska pizzasteen te snel af, vanaf vijftien millimeter bak je moeiteloos door. Uit ervaring: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere Boska pizzastenen als eerste in. Belangrijk detail: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van, precies het soort detail dat het verschil maakt. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: zeep en water horen niet op poreus materiaal, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt. Even concreet: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt. Zo werkt dat: nodig iemand uit, want zelfgebakken pizza smaakt nou eenmaal beter met gezelschap en dat zie je terug in de rand van je pizza.