Burnhard pizzastenen van cordieriet onder € 500,-

Even concreet: de dikte doet het meeste werk: onder de tien millimeter koelt zo'n Burnhard pizzasteen te snel af, vanaf vijftien millimeter bak je moeiteloos door. Belangrijk detail: de keuze voor cordieriet bepaalt hoe deze Burnhard pizzastenen zich houden. Het zit zo: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij cordieriet meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Voor de duidelijkheid: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat scheelt je later gedoe. Voor de duidelijkheid: een bleke bodem ligt bijna nooit aan de steen zelf, maar aan geduld. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.