Ooni pizzaovens van staal onder € 1.000,-

Het zit zo: reken bij deze Ooni pizzaovens op vijftien tot dertig minuten opstoken; de lucht is snel warm, maar de steen heeft echt die tijd nodig. Wat mij betreft telt dit het zwaarst: kijk dan extra goed naar de hersteltijd tussen twee pizza's, want juist daar leveren goedkopere Ooni pizzaovens als eerste in. Zo werkt dat: bak je meestal voor twee personen, dan merk je daar in de praktijk weinig van en dat scheelt je later gedoe. Even concreet: de fout die ik zelf het vaakst maakte: te vroeg beginnen en dat scheelt je later gedoe. Kort door de bocht: geef de bakvloer van je Ooni pizzaoven echt die extra vijf minuten en de eerste pizza is meteen raak. Daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest.