Pizzastenen van natuursteen onder € 500,-

Denk hieraan: cordieriet is vergevingsgezind en scheurt niet snel, terwijl staal warmte sneller afgeeft en de bodem eerder kleurt. Kort door de bocht: de keuze voor natuursteen bepaalt hoe deze pizzastenen zich houden. Uit ervaring: kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij natuursteen meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee, precies het soort detail dat het verschil maakt. Let hier op: een bleke bodem ligt bijna nooit aan de steen zelf, maar aan geduld. In de praktijk: daarna is het genieten en dat blijft hoe vaak je het ook doet gewoon feest, zeker als je vaker dan een keer per maand bakt.