Top 5 pizzastenen van aluminium

Waarop zou ik letten bij top 5 pizzastenen van aluminium? De dikte doet het meeste werk: onder de tien millimeter koelt zo'n pizzasteen te snel af, vanaf vijftien millimeter bak je moeiteloos door en dat scheelt je later gedoe. Mijn vuistregel bij top 5 pizzastenen van aluminium: liever dik en traag dan dun en snel, want de warmtebuffer wint het van de wachttijd. Uit ervaring: de keuze voor aluminium bepaalt hoe deze pizzastenen zich houden. Kijk naar de dikte en het gewicht, want die twee zeggen bij aluminium meer over de praktijk dan de omschrijving op de doos en dat scheelt je later gedoe. Let hier op: berg het geheel droog op, dan gaat het jaren mee en dat zie je terug in de rand van je pizza. Het zit zo: zeep en water horen niet op poreus materiaal en dat zie je terug in de rand van je pizza. Voor de duidelijkheid: laat afkoelen, schraap en borstel droog af; donkere vlekken horen er gewoon bij en dat zie je terug in de rand van je pizza. Zo haal je uit top 5 pizzastenen van aluminium het maximale, ook als je nog maar net begint. Kortom: kies de top 5 pizzastenen van aluminium die bij jouw manier van bakken passen en de rest komt vanzelf goed. Zet er een simpele salade naast, schenk iets fris in en de avond is geslaagd, wat op de lange termijn het meeste plezier oplevert.